Filei con Cipolla e Barbabietola Visualizza ingrandito

Filei con Cipolla e Barbabietola

FICP001

Nuovo prodotto

Filei con Cipolla e Barbabietola - 250g.

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2,35 € tasse incl.

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Filei con Cipolla e Barbabietola in confezione da 250g. I Filei sono un prodotto tipico della tradizione Calabrese. L'impasto è semplice, costituito da farina di grano duro e acqua. Si ottengono arrotolando a mano la sfoglia ruvida intorno ad un bastoncino di legno o un rametto di ginestra essiccato. Per assaporarli al meglio vanno cotti in abbondante acqua per 16 minuti . Secondo la tradizione tipica Calabrese vanno conditi con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.